普洱茶为什么要紧压成型？这里面有多重因素，主要有以下3个原因。1、从历的选择来看，普洱茶紧压成型是为了便于运输。明代朱元璋继位以后，曾经颁布诏书“罢造龙团，改贡散茶”。
紧压，给我们带来了什么？这得先从普洱茶的产地说起。普洱茶产自云南的西南部，哪种普洱茶芳香好闻一点那里多的是崇山峻岭，悬崖峭壁。但其实一开始普洱茶的紧压是因为云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，解决交通不便引起的运输损失。
茶饼也就是紧压茶，紧压茶的由来是由古人按量分散压成形，容易存放，运输，后来发现对茶的后期陈化有很好的帮助，事实证明紧压茶对陈化和保留香气能达到一个比较实当的临界点。紧压合适:茶品更易保存，昔归黄金砖普洱茶的口感普洱茶的工艺详情图表格陈化速度虽相对较慢，后期表现更好。 紧压较低或者松散:茶品相对松散，云南古树普洱茶2015陈化速度快，期间会有逸散，可能导致后劲不足，香气走的快。
其次是利于陈化我们都知道普洱茶具备越陈越香的特点，普洱紧压茶比散茶多一个蒸压步骤，在蒸压的过程中，茶叶的湿度和度都有一次明显提高的机会。为什么要对普洱茶进行紧压-为什么普洱茶要压成一块大饼 普洱茶为什么要压成茶饼 茶叶在紧压成形后，除了表面与空气接触外，其内部则是缺氧状态。
紧压固形促成普洱茶发酵过程中微生物有氧菌与厌氧菌的转换，普洱茶的试制方法是什么这是普洱茶发酵过程至关重要的环节。 晒青毛料虽然有微生物菌群的“干预”，但基本上是以有氧菌群为主，丁? 一来因压制工艺的改变，原料对于紧压工艺的限制已大为降低；二来通过对普洱茶陈化的认识，故去以嫩为上的绿茶思维已被扭转。散茶在压制成饼茶的过程中蒸汽软化的环节让小微生物数量已经增加了多，为小微生物发酵创造了优越的环境；同时散茶压成饼茶之后，大大减少了茶叶与外界接触面。
一、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。二、普洱茶紧压成饼，那样空气中的度对紧压茶的内部影响不大。有的朋友在面对那些压得很紧很实的饼茶、砖茶、沱茶时，会产生疑惑:为什么普洱茶要做成这样的紧压茶？其是在泡茶时撬散这些紧压茶，方法不当时发现很难撬开。
茶叶在紧压成形后，除了外貌与氛围打仗外，其内部则是缺氧状态，这恰好有利于厌氧发酵的产生，由于只有厌氧菌群的“参加”下，普洱茶才气呈现其奇异 的衍生物质。普洱茶为何要做紧压状而不是散存？很多茶友并不了解原因！其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一时期中，解决交通不便引起的运输损失。那为何直到现在普洱茶的紧压方式还在续。