第四，品质独特，气韵悠长易武麻黑古树茶“醇厚、绵长、磅礴雄厚、醇厚绵长” “幽雅”、和而底蕴十足”。余秋雨先生嗜普洱茶久矣，对易武茶多名品多有嘉言。名人说茶---余秋雨 不管怎么说，普洱茶绝非“至淡”“无味”，它是有“大味”的。如果一定要用中国文字来表述，比较合适的是两个词:陈酽、透润。 ——余秋雨 余秋雨。
余秋雨品茶
在《极端之美》中，问题普洱茶属于红茶吗余秋雨将普洱茶与昆曲、书法一起称为“举世独有的三文化”。这三，既不怪异，也不生僻，但是却无法让一个远方的外国人全然把握。加强普洱茶普及程度，但在普及中不要丧失尊严，要小心翼翼地保护它的品位。 普洱茶低层次的竞争太激烈，另外一点是高分的口号太多。
余秋雨关于茶的书
余秋雨:普洱茶吸引人的核心 很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。 一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递。普洱茶的核心机密 经过一些相关数据和统计，经常喝普洱茶的人比同龄人看起来年轻很多。这是为什么呢？ 普洱茶能使人怡情养性。泡茶技艺崇“静”“简”。
余秋雨品鉴普洱茶阅读
那里本该发生较多消化系统和心血管系统的疾病，而实际情况并非如此，人们于从马帮驮送的茶饼、茶砖上找到了原因:“普洱茶味苦性刻，解油腻、牛羊毒”；“茶之为物。其中，即使仅仅取出“号级茶”来，里边又隐藏着一大批茶号和品牌。哪怕是同一个茶号里的同一种品牌，也还包含着很多重大差别，谁也无法一言道尽。
普洱茶能被余秋雨先生赋予如此高的赞誉，实属当之无愧。 唯有喝过的人，才知它的与众不同；唯有藏过它的人，方知时间竟是如此味道；而真正懂它的人。《品鉴普洱茶》，余秋雨写的一本关于普洱茶的小册子。 曾在《普洱》杂志发表过，云南普洱茶去哪里进货一下子就轰动了整个普洱茶行业。从生产者、营销者，到喝茶者、研究者，都在读。虽然只有42页。
普洱茶的核心机密 解密普洱茶经常喝茶的人都知道，可用冷开水冷泡普洱茶吗普洱茶炒制后会更好喝吗老熟普洱茶加陈皮普洱茶和其他茶种的主要区别就在于发酵。普洱茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷，而且，每种重要的变换都会进入茶客的感觉记忆，慢慢聚集成一个安静的“心理仓贮”。 第三，是深度 与人们对其他美好饮食的记忆不同。
金秋十月上市的一本新书《极端之美》，普洱茶大小树图片大全让余秋雨曝光了自己的一个隐秘身份:“普洱老茶品鉴专家”，与他一起“漏风”的还有他的夫人马兰。你看清代宫廷仓库里存茶的那个角落，当年各地上贡的繁多茶品都已化为齑粉，普洱茶为啥泡出来发红沦为尘土，存普洱茶哪个牌子不可收拾，唯独普洱茶，虽百余年仍筋骨疏朗，容光焕发。
绿茶，88青普洱茶出口批次红茶，白茶，黑茶...好多的茶以颜色分，喝了好多，也不问究竟；正如喜欢普洱，不知如何让普洱吸引了我，让我魂绕梦牵。春暖花开时节，从繁忙的工作中抽身，闲读余秋雨先生的《极端之美》。身在昆明，加之普洱茶是云南的特色产品，日常生活中对普洱茶有所涉及但体悟不多。
